Nhiều người đã nghe đến "choi tan" trong các chương trình nấu ăn hoặc từ người nhà bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác về phương pháp này. "Cho i tan" hay "Choy tan" là một kỹ thuật nấu ăn cổ điển mà người ta dùng để làm chín t
